凈菜減脂料理包 瞄上“瘦身經濟”新賽道

專家提醒，科學減脂需飲食均衡并適當運動

廈門日報訊（記者 房舒）從“哈佛蔬菜湯”凈菜包到減脂料理包，凈菜料理包也盯上了“瘦身經濟”這條賽道。近日，記者觀察市場發現，一些電商平臺、線上超市紛紛推出品種多樣的凈菜減脂料理包，甚至干脆推出盒裝減脂餐，瞄準了不少既忙于工作又有健康減脂需求的消費者。

專家提醒消費者，不能將凈菜減脂料理包視為減脂的唯一選擇，科學、健康的減脂還需綜合考慮飲食的均衡以及進行適當運動。

商家：

“輕食”“低脂”產品吸引消費者

近日，記者打開樸樸超市App看到，標著“輕食”的產品頗受歡迎，生菜紫甘藍混合蔬菜沙拉、黃瓜生菜時蔬組合沙拉、土豆紫薯海鮮沙拉等三款凈菜包組合，在樸樸超市的“輕食”搭檔回購榜上分別位列第一、二、三位。其中，生菜紫甘藍混合蔬菜沙拉“即將售罄”。此外，該線上超市還推出減脂簡餐，有雞胸肉搭配時蔬、牛肋條搭配時蔬等，主打的就是“開盒即食”。

在湖濱南路的一家社區超市里，店員告訴記者，該超市的火腿土豆泥沙拉、牛肋條烤時蔬輕食簡餐、櫻桃番茄彩椒時蔬組合沙拉和風情沙拉組合等減脂產品，很受年輕消費者歡迎。

走訪中記者注意到，這些料理包的種類豐富多樣，涵蓋了各種蔬菜、肉類和主食，其標明的“低卡”“低脂”“輕食”等字樣吸引了消費者的關注。

消費者：

吃起來方便，還能減脂

年輕白領小李是凈菜減脂料理包的忠實粉絲。“我平時工作忙，又不想吃太油膩的外賣增加身體負擔。凈菜減脂料理包既方便又健康，只需要簡單加熱就能享用，有的甚至都不用加工。”小李說，這對有控制身材需求的她來說十分友好。

和小李有同樣想法的消費者不在少數。在一家電商平臺的評論區，記者看到不少消費者對凈菜減脂料理包給予好評。“這個蔬菜沙拉做減脂餐很方便，里面加個水煮蛋，加點雞胸肉配上自帶的醬，完美！”“很不錯的青菜沙拉，開袋即食太適合我們大學生了！配的沙拉醬也特別贊。”

專家：

減脂不可過度依賴料理包

一級營養師、一級健康管理師、一級運動營養師王雷軍表示，凈菜減脂料理包在一定程度上滿足了現代人快節奏生活的需求，但消費者不能將其視為健康減脂的唯一選擇。

“凈菜減脂料理包雖然提供了便捷的減脂餐，但不能替代新鮮的水果、谷物和其他食材。消費者在食用料理包的同時，還應該搭配適量的蛋白質、碳水化合物、脂肪，以保證身體的正常運轉。”王雷軍表示，科學的減脂應綜合考慮飲食的均衡性和多樣性。

此外，王雷軍還提醒消費者，要注意料理包的食用方法和烹飪方式。有些料理包可能含有較高的鹽分和油脂，消費者在烹飪時可通過減少調料的使用來降低鹽分和熱量的攝入。同時，不要過度依賴料理包，還需要結合適當的運動和健康的生活方式。“飲食只是減脂的一部分，保持規律的作息和適量的增肌運動同樣重要。”他建議，消費者可以根據自己的身體狀況和減脂目標，合理選擇凈菜減脂料理包，并在營養師的指導下制定科學的減脂計劃。