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廈門:春夏水果 實惠登場

2024-03-26 09:02? 作者:沈彥彥 ?來源:廈門日報  責任編輯:段馬水   我來說兩句
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榴蓮降價比往年來得更早

有著“水果之王”美譽的榴蓮,價格也更親民——記者走訪市場發現,往年要到5月大量上市時才降價到60元/公斤以下的榴蓮,今年早早放低了姿態。

普通B果榴蓮的低位批發價格已降至50元每公斤,而在零售終端,冰鮮干堯榴蓮果和甲侖榴蓮果都做起了活動,每公斤分別賣到60元左右和80多元,150元左右就能享用1.5公斤至2公斤的榴蓮果,這在往年還較為少見。而在線上,新鮮榴蓮單果含運費最低每公斤也不到80元,最低不到100元就能買到一個榴蓮果。

位于廈門大學路附近的一家水果店老板說,雖然今年榴蓮價格不貴,但售賣的水果店反而更少了。“榴蓮上架期較長,對于線上銷售是有利因素,線下銷售反而沒有優勢。”這位老板還說,我國允許從泰國和馬來西亞兩個國家進口冷凍榴蓮,不少水果店只賣榴蓮果切,銷售的其實是冷凍進口榴蓮肉,成本較低,售賣也便利。

據介紹,近年來東南亞榴蓮產區的產量逐年增加,尤其是泰國、馬來西亞等國,榴蓮種植規模不斷擴大,榴蓮市場的供應量大幅提升,從而導致價格下跌。其次,冷凍榴蓮果肉產品價格低、食用方便、品類眾多、四季皆宜,頗具競爭力,大大延長了榴蓮的銷售期,也擠壓了新鮮榴蓮的售賣空間。

進口山竹價格比上月低20%

被稱為“水果之后”的山竹價格也出現了明顯回落,記者在超市看到,目前的進口山竹依據產地不同,每公斤的標價為40元-48元,產地為印度尼西亞等地的較泰國山竹價格低,相比上月,也出現了20%左右回落。

不少水果店還做起大力度活動,折上再享優惠價,算起來每公斤不到40元,而在線上平臺,不少山竹每公斤的價格最低已降至20多元。

“山竹的上柜期縮短,必須盡早銷售出去,打折情況較多?!眹袼B鎖品牌門店的一名工作人員說,山竹價格下跌,一方面是受到供應量大增的影響;另一方面,山竹對存儲環境要求很高,不易保存,隨著天氣轉熱,保證銷量能降低耗損成本;此外,山竹的品質參差不齊,產地各異,也決定其售價有高有低。

提醒

吃水果莫入誤區

怎么吃水果有講究,小心陷入這六個誤區。

誤區一:想吃就吃。水果含較多的有機酸和單寧類物質,有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對,可能對胃產生刺激和傷害。

誤區二:多吃沒壞處。每天食用水果在200克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會引起胃痛、腹脹。此外,胃腸虛寒者要少吃寒涼的水果。

誤區三:水果代蔬菜。雖然水果與蔬菜的營養很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。如果想滿足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤富士蘋果。

誤區四:水果能當飯。水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,有些減肥人群長期拿水果當飯,必定造成蛋白質、脂類等攝入不足,導致營養不良和貧血。

誤區五:多吃水果能減肥。雖然按單位重量算,水果熱量比米飯低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分攝入就超標了。這樣不僅不能減肥,甚至會起到反效果。

誤區六:新奇水果更營養。隨著生活水平的提高,越來越多的新奇水果,包括國外的一些水果被端上了餐桌。實際上,這些水果未必比普通水果更有營養,反而因為長期儲存會做保鮮處理,營養成分還會有一定損失。(據人民日報客戶端)

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