外賣(mài)68元起送？整改！

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)突擊檢查餐飲商家并將約談外賣(mài)平臺(tái)

市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員突擊檢查餐飲商家。

一份海鮮沙茶面才28元，須再追加40元才滿足起送價(jià)。

廈門(mén)日?qǐng)?bào)訊（文/圖 記者 高金環(huán) 通訊員 陳瓊英）一個(gè)人點(diǎn)外賣(mài)，原本只需買(mǎi)十幾元的單品，因商家設(shè)置了起送價(jià)，不得不多點(diǎn)一份湊單，很多市民遇到過(guò)這樣的外賣(mài)配送門(mén)檻。昨日，湖里區(qū)一商家因設(shè)定起送費(fèi)不合理，未引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐，被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令整改。

【案例】

起送價(jià)與單品價(jià)相差懸殊 單人點(diǎn)餐不得不湊單

昨日下午，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局突擊檢查了兩家食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店，重點(diǎn)檢查起送價(jià)是否合理。

執(zhí)法人員隨機(jī)在某外賣(mài)平臺(tái)上查看發(fā)現(xiàn)，東山海鮮（江頭總店）設(shè)置起送價(jià)是68元錢(qián)，但許多菜品單價(jià)十幾元、二十幾元，起送價(jià)和單品價(jià)相差懸殊。

“比如我一個(gè)人點(diǎn)餐，只需一個(gè)青菜和一個(gè)海瓜子，為達(dá)到68元起送門(mén)檻，必須再多點(diǎn)一至兩個(gè)菜；單點(diǎn)一份28元海鮮沙茶面，哪怕再追加一份28元的海鮮粥，也達(dá)不到起送價(jià)。”湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局江頭市場(chǎng)監(jiān)管所一級(jí)科員陳曦現(xiàn)場(chǎng)演示下單時(shí)說(shuō)，消費(fèi)者一人點(diǎn)餐，點(diǎn)餐量往往達(dá)不到起步價(jià)，不得不多點(diǎn)一些菜來(lái)湊單。

據(jù)了解，《反食品浪費(fèi)法》要求，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、按需點(diǎn)餐，起送價(jià)設(shè)置過(guò)高可能會(huì)造成過(guò)度點(diǎn)餐，影響消費(fèi)者自主選擇權(quán)，過(guò)量點(diǎn)餐也可能造成一定的餐飲浪費(fèi)。

執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)開(kāi)具《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求該商家立即改正上述違法行為。

當(dāng)日，執(zhí)法人員還突擊檢查了位于SM一期的糕點(diǎn)店——瀘溪河桃酥。該店單品價(jià)格幾元、十幾元不等，起送費(fèi)是30元，價(jià)格相差沒(méi)那么多，且保質(zhì)期在20天左右，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)以勸導(dǎo)為主。

【監(jiān)管】

合理設(shè)置菜品數(shù)量分量 自助餐廳引入浪費(fèi)懲戒

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將通過(guò)約談機(jī)制與外賣(mài)平臺(tái)進(jìn)行溝通，平衡起送價(jià)和成本價(jià)，杜絕食品浪費(fèi)，并保證不要把相應(yīng)成本轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。

湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局江頭市場(chǎng)監(jiān)管所三級(jí)主任科員陳懷熙說(shuō)，將要求商戶(hù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，把珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入其中；要在餐廳的顯著位置上公布并且張貼“反食品浪費(fèi)”標(biāo)識(shí)，并引導(dǎo)消費(fèi)者按需合理點(diǎn)餐；合理設(shè)置菜品數(shù)量和分量，如提供小份餐；提供團(tuán)餐的，要求把不浪費(fèi)食品的理念納入菜單設(shè)計(jì)當(dāng)中，根據(jù)用餐人數(shù)合理配餐；自助餐餐廳可設(shè)置反食品浪費(fèi)懲戒機(jī)制，比如顧客浪費(fèi)食物的分量達(dá)到一定克數(shù)，收取相應(yīng)的廚余垃圾處理服務(wù)費(fèi)等；建議平臺(tái)完善湊單滿減機(jī)制，推動(dòng)構(gòu)建多方參與的防范外賣(mài)食品浪費(fèi)共治格局。