從業(yè)者未規(guī)范佩戴口罩 10家餐飲店被責(zé)令整改

廈門日報(bào)訊 （記者 陳泥 通訊員 童廈艷）結(jié)合暑期旅游市場檢查，鼓浪嶼市場監(jiān)管所日前聯(lián)合鼓浪嶼管委會綜合執(zhí)法處，對島上餐飲店開展檢查，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度。

據(jù)了解，在前期的檢查中，市場監(jiān)管執(zhí)法人員督促餐飲業(yè)者落實(shí)《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》，引導(dǎo)餐飲服務(wù)行業(yè)人員正確規(guī)范佩戴口罩；要求未落實(shí)規(guī)定的餐飲經(jīng)營者立即改正違規(guī)行為，規(guī)范佩戴口罩后方可繼續(xù)操作，在日常監(jiān)管中對經(jīng)營者加強(qiáng)普法宣傳，并免費(fèi)分發(fā)口罩。

日前，鼓浪嶼所聯(lián)合鼓浪嶼管委會綜合執(zhí)法處，組織開展“回頭看”行動(dòng)，重點(diǎn)對島上主干道兩邊的餐飲店進(jìn)行突擊檢查，特別關(guān)注前期檢查中未規(guī)范佩戴口罩的經(jīng)營戶。檢查發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲經(jīng)營者均能按照規(guī)定規(guī)范佩戴口罩，但仍有個(gè)別餐飲從業(yè)者存在僥幸心理，以天氣悶熱為由，未佩戴口罩。執(zhí)法人員對從業(yè)人員未規(guī)范佩戴口罩的餐飲經(jīng)營戶發(fā)出《責(zé)令改正通知書》10份。同時(shí)，通過檢查，執(zhí)法人員還對個(gè)別餐飲店后廚的環(huán)境衛(wèi)生問題，以及未按要求公示員工健康證等問題，督促商家現(xiàn)場整改。

【提醒】

2021年2月1日實(shí)施的《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》要求，從事加工制作、傳菜等接觸直接入口食品工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)規(guī)范佩戴清潔的口罩。從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩的，縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令改正；拒不改正的，可以當(dāng)場做出行政處罰，對個(gè)體工商戶處以五十元罰款，對其他餐飲經(jīng)營者主體處以二百元以上一千元以下罰款。餐飲經(jīng)營戶應(yīng)要求從業(yè)人員戴好清潔口罩，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，以實(shí)際行動(dòng)保障市民游客“舌尖上的安全”。