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哈時代(廈門)農業科技有限公司:野茶啤里的鄉村振興故事

2025-09-04 22:22  來源:東南網  責任編輯:劉學佳  我來說兩句
在廈門同安蓮花鎮的群山深處,1700畝茶園常年云霧繚繞,鮮嫩的茶葉曾是村民眼中“藏在深閨”的寶貝。如今,這片茶葉卻以意想不到的方式走出了大山——它被裝進了啤酒瓶,成為“尾林軒”精釀野茶啤的核心原料,還帶著村莊的故事站上了“中國創翼”大賽的領獎臺。
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編者按:

營商環境,是滋養市場主體的“土壤”,是驅動經濟騰飛的“引擎”。在廈門同安這片充滿機遇與活力的土地上,民營企業恰如點點星火,以蓬勃的生命力點亮了區域經濟的發展版圖——它們是吸納就業的“穩定器”,是科技創新的“先鋒隊”,更是激活市場活力、豐富經濟形態的關鍵力量,為同安的高質量發展注入了源源不斷的內生動力。

《中華人民共和國民營經濟促進法》的頒布實施,為民營企業的成長送來“及時雨”。這部法律以制度之力破除發展壁壘,以政策之暖筑牢保障根基,讓公平、透明、可預期的營商環境成為常態,不僅驅散了企業發展中的顧慮,更點燃了創新創造的熱情,讓無數民營企業家得以心無旁騖闖市場、謀發展。

正是基于這樣的時代背景,我們推出本系列新聞報道。我們傾聽民營經濟從“蹣跚起步”到“穩健奔跑”的成長故事,記錄它們在法律護航下突破瓶頸、攻堅克難的奮斗歷程——無論是從“無”到“有”的創業初心,從“小”到“大”的轉型智慧,還是從“弱”到“強”的跨越勇氣,這些故事里不僅藏著廈門民營經濟的活力密碼,更能為更多小微企業提供可借鑒的經驗、指明前行的方向。

尾林村的茶園里,村民們采茶忙。(受訪者供圖)

東南網9月4日訊(本網記者 鄒玒 文潔 李奇 陳淼淼 通訊員 楊心亮 李清潔)在廈門同安蓮花鎮的群山深處,1700畝茶園常年云霧繚繞,鮮嫩的茶葉曾是村民眼中“藏在深閨”的寶貝。如今,這片茶葉卻以意想不到的方式走出了大山——它被裝進了啤酒瓶,成為“尾林軒”精釀野茶啤的核心原料,還帶著村莊的故事站上了“中國創翼”大賽的領獎臺。

這場奇妙的“跨界”,始于哈時代(廈門)農業科技有限公司(以下簡稱“哈時代”)與尾林村的相遇。在蓮花鎮政府的牽線下,尾林村股份經濟合作社與哈時代攜手,共同孕育出了“尾林軒”這個融合科技與鄉土的品牌。


產線上的野茶啤。(受訪者供圖)

從茶園到酒壇:數字科技點亮創新靈感

“第一次走進尾林村,1700畝茶園在云霧中若隱若現,我們就想著:這么好的農產品,如何才能變成高附加值的商品?”哈時代負責人楊穩勇回憶道。彼時,團隊正搭建一套“智慧農業駕駛艙”系統,這套能收集農業從種植到流通全鏈條數據、輔助決策的工具,成了打開思路的鑰匙。

研發團隊采集了茶葉樣品,經檢測發現,這片深山茶葉不僅純天然無農殘,還帶著獨特的復合香氣。“駕駛艙的數據分析顯示,健康、有地域特色的飲品是市場增長點。”楊穩勇說,一個大膽的想法由此誕生:用茶葉替代部分啤酒花,通過酵母發酵激發茶香,釀造一款屬于同安的精釀啤酒。

經過反復試驗,野茶啤終于釀成。不同于普通茶風味啤酒,它采用原液發酵,將茶葉的清香與麥芽的醇厚完美融合。“喝之前要輕輕搖晃,讓底部的酵母與酒體充分融合,”楊穩勇演示著獨特的飲用儀式,“你看這泡沫多綿密,聞起來有茶香、花香、果香,還有一絲蜂蜜的甜潤。”入口微苦,入喉卻帶著茶葉特有的回甘,恰如其分地契合了中國人的味蕾。

從茶杯到酒瓶:年輕市場打開增收新格局

這款茶啤一經推出,便收獲了消費者的積極反饋,復購率居高不下。“很多年輕人說,這是屬于中國人的精釀,既有啤酒的爽感,又有茶的雅致。”楊穩勇笑著說。

相較于傳統茶葉銷售,野茶啤的創新突破顯而易見。“茶葉是感官性很強的非標產品,而啤酒的工藝流程和配方能實現標準化,這讓村莊更容易打造自己的品牌。”楊總解釋道。更重要的是,它敲開了年輕消費市場的大門——“像我這樣的‘90后’閩南人,從小喝茶長大,但現在的年輕人未必常端茶杯,卻愿意拿起這瓶‘茶啤’。”

看得見的改變正在尾林村發生:兩年來,野茶啤為村集體經濟帶來了穩定分紅,更帶來了品牌曝光。許多年輕人因啤酒知道了尾林村,開始好奇這片孕育好茶的土地,為鄉村農文旅埋下了流量伏筆。

不僅如此,憑借這個項目,團隊拿下了“中國創翼”大賽“創意之星獎”和福建省鄉村振興賽道第一名。在楊穩勇看來,獎項的意義在于讓更多人看到鄉村資源的價值,需要用創新思維去激活。

“我們想把三個東西留在村莊:產業留村、品牌留村、富裕留村。”楊穩勇道出了未來的布局。通過一二三產融合,哈時代正將種植、加工、文旅串聯成鏈,讓茶葉不僅能釀啤酒,還能衍生出更多文創產品,讓游客不僅來品茶啤,還能走進茶園體驗農耕。

記者手記:三產融合繪就鄉村振興新藍圖

從一片普通茶葉到獲獎產品,從村民守著青山愁致富到跟著企業共成長,“尾林軒”的跨界,實則是一場“破界”——它讓沉寂的山地資源活了起來,讓村民的腰包鼓了起來,更讓鄉村的未來亮了起來。正如楊穩勇所說:“民營企業的成長,莫過于把自身發展與一方水土的生機、一群人的期盼緊緊綁在一起。”

如今,那瓶帶著茶香的啤酒,仍在訴說著鄉村與企業共舞的故事,也在醞釀著更多關于鄉村振興的可能。


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