2025廈門暑期饕餮游沉浸式推廣啟動（廈門文旅供圖）

東南網8月7日訊（本網記者 盧超穎）當鷺島的海風裹挾著美食的香氣撲面而來，2025暑期廈門饕餮游酒店美食季拉開帷幕。“饕餮游”是廈門暑期六大主題玩法的重磅內容之一，廈門以“環球美食中心”為核心特色，聯動全市高端酒店推出多元美食體驗，打造一場全民狂歡的饕餮盛宴。8月5日在鷺江賓館開啟的“地道廈門味 饕餮游體驗團首發”活動，以“直播+品鑒”形式，為這場美食季注入高光。

據了解，本次饕餮游酒店美食季精心打造三大美食系列，全方位展現廈門“環球美食中心”的魅力：以廈門地道美食、福建美食節、云南美食節、巴西美食節、西班牙風情下午茶為核心的“酒店環球美食季”，網羅全球風味；主打夏日清涼的“暑期小龍蝦歡樂季”，為酷暑注入鮮活滋味；還有融合兩岸美食、海鮮燒烤、港式茶點等的“繽紛美食浪漫季”，滿足不同食客的多元需求。從本土特色到世界風味，從經典傳承到創新料理，廈門暑期的“舌尖版圖”在此全面展開。

為讓美食愛好者深度參與，活動前期面向全網征集由自媒體創作者、美食達人和熱心市民組成的10人“饕餮品鑒團”。隨著“環球美食季”等系列產品同步上線，8月5日，3位品鑒團成員走進鷺江賓館，開啟“地道廈門味”的首發體驗。作為廈門極具歷史底蘊的星級酒店，鷺江賓館不僅坐擁鷺江一線海景，更承載著廈門地道美食的傳承與創新。此次首發體驗通過廈門文旅視頻號、抖音、微博等融媒體矩陣全程直播，讓全網觀眾共赴這場“舌尖盛宴”。

直播當天，鷺江賓館化身“美食大舞臺”。開篇的音樂吧慢直播里，鷺江海景隨天色漸變為璀璨夜景，為這場體驗鋪墊浪漫氛圍。主持人率先帶觀眾感受廈門暑期旅游的旺盛人氣，詳解“六大主題新玩法”及饕餮游的核心亮點，隨后，一道道廈門地道招牌菜逐一登場：從造型別致的黃桃小傘，到外酥里嫩的海蠣煎，從鮮香濃郁的沙茶面，到清甜暖胃的花生湯，更有鮮甜綿綢的面線糊和咸鮮可口的薄餅……每道菜都承載著廈門的煙火記憶。主持人詳解菜品淵源，品鑒團現場分享口感與故事，同時通過抽獎環節送出來自鷺江賓館的精美好禮，讓觀眾隔著屏幕也能沉浸式感受“地道廈門味”的精髓。

鷺江賓館副總經理鄧海軍表示，自2025暑期廈門饕餮游酒店美食季啟動以來，酒店入住率顯著提升。“因為一道美食，選擇一座城”，逐漸成為一種新的消費時尚。

下一步，“饕餮品鑒團”還將走進海港英迪格、帝元維多利亞等酒店打卡風格多樣的“環球美食”。“從舌尖到心靈，從城市到山海，饕餮游不僅是一場味覺盛宴，更是廈門文旅深度融合的生動實踐。”廈門市文旅局對外交流合作處處長彭軍表示，2025廈門暑期饕餮游酒店美食季將繼續以“環球美食”為筆，以“地道風味”為墨，勾勒出廈門的舌尖魅力。同時，結合暑期廈門“周周都有演唱會”的火熱態勢，邀請市民與游客、明星與藝術家們一同打卡和分享廈門美食，開啟鷺島暑期味覺之旅。