食品安全檢查員培訓 493人通過考核

廈門日報訊（記者 陳泥）近日，廈門市場監管系統第六期食品安全檢查員培訓結束，共有79名從事食品安全監管工作的人員參與培訓并通過考核。

據了解，廈門市市場監管局是全省食品安全檢查隊伍專業化職業化建設試點單位。該試點項目通過系統化培訓提升檢查員專業能力，重點強化食品安全法律法規、抽檢技術、應急處置等核心技能。培訓中，學員們一邊進行現場檢查，一邊交流研討工作經驗和方法，切實提升監管能力。為檢驗學習成效，培訓還統一組織結業考核，根據理論考試、課題研討、現場實操及日常表現進行綜合評定，合格者方可取得食品安全檢查員資格。

自去年起，市市場監管局在食品安全檢查員培訓考核、資格認定及繼續教育等方面開展先行先試工作，已組織開展6期（每年1期）食品安全檢查員培訓，累計共493人通過考核。

據悉，目前試點工作已覆蓋全市食品安全抽檢環節。2025年全市計劃完成1.6萬批次食品抽檢任務，接下來，通過考核的食安衛士將深入食品安全監管一線，以專業能力和責任擔當，守護市民“舌尖上的安全”。