儲備重要副食品 保障“菜籃子”

廈門日報訊（記者 沈彥彥）昨日起，廈門市正式開啟新一輪重要副食品儲備，凍豬肉、食糖、包裝飲用水的儲備期從昨日開始，將持續至12月31日，芽豆儲備期則將持續至10月31日。據悉，此次儲備任務的下達，是廈門市保障民生、穩定市場的重要舉措，旨在應對可能出現的市場波動，確保市民的“菜籃子”穩穩當當。

此次儲備任務涉及多個品類，且各有分工。凍豬肉儲備量達2500噸，其中廈門古龍食品有限公司承擔1300噸；廈門銀祥肉業有限公司承擔800噸；廈門萬翔物流管理有限公司承擔300噸；廈門夏商配送有限公司承擔100噸。食糖儲備400噸由廈門古龍食品有限公司負責。包裝飲用水2100噸的儲備任務則由廈門銀鷺食品集團有限公司承擔。此外，廈門銀祥豆制品有限公司承擔150噸芽豆的儲備工作。

據了解，市級重要副食品儲備就像城市的“民生安全倉”。遇到突發情況，比如自然災害、市場價格大幅波動時，儲備的凍豬肉、食糖、飲用水等物資能及時投放市場，避免出現供應短缺和物價飛漲，保障市民都能正常買到平價生活必需品，維持生活穩定。每年，廈門都將做好市級重要副食品儲備作為確保市場供應穩定的舉措之一，不折不扣落實儲備。