春天里的勞動課：感悟傳統技藝之美

同學們在茶盞中添加茶末和水，進行擊拂。

茶香氤氳，糯香撲鼻……4月23日下午，一場別開生面的“春天里的勞動課”在集美大學校園內舉行，仿宋點茶、紙藤編扇、制作青團，學生們以雙手感受傳統技藝，體驗勞動的智慧與文化的魅力。

“茶粉要細，擊拂要勻。”點茶區，茶香裊裊。在師傅的指點，舀取茶末、注水、茶筅擊拂……茶盞中泛起綿密雪沫，同學們以竹簽蘸茶末，在茶湯上勾畫出字體以及各種造型。“挑三壓三，經緯交錯，骨架才能立得住。”紙藤編扇制作區，在老師“挑壓穿插”技法指導下，一根根彩色紙藤編織成團扇。青團制作臺上，學生們小心翼翼地分切面團，包裹好餡料，揉搓成圓團后送去蒸。當蒸籠掀開的剎那，熱氣裹挾著面香撲面而來，品上一口親手制作的青團，軟糯清甜從舌尖漫到心底。

作為集美大學2025年勞動教育月的系列活動之一，本場“傳統技藝賦能勞動教育”的文化實踐課，將中華傳統文化與青春創意碰撞，讓學生們在指尖流轉中感悟勞動之美、文化之韻。  （記者 林志杰 攝影報道）

制作臺上，同學們分切面團，包裹餡料，揉搓成圓團。

紙藤編扇制作區，在老師“挑壓穿插”技法指導下，同學們將一根根彩色紙藤編織成團扇。

紙藤編扇制作區，在老師“挑壓穿插”技法指導下，同學們將一根根彩色紙藤編織成團扇。