近日，灌口鎮東輝村的稻田迎來一批特殊的“住客”——40公斤小龍蝦苗。據悉，該村引入先進養殖技術，在坑山社規劃5畝左右稻田，啟動“稻蝦輪作”生態種養。

“稻蝦輪作”是一種生態高效立體的農業生產模式，在稻田里養小龍蝦，能實現水稻和小龍蝦雙豐收，具有良好的生態效益、經濟效益和社會效益。據介紹，經過20天左右的快速生長期，東輝村就能迎來小龍蝦首輪收成，預計每畝增收3000元—4000元。

東輝村優質的生態環境為小龍蝦提供了天然生長的“溫床”，養殖水源來自于東輝大峽谷天然山泉水，水稻秸稈、田中浮游微生物以及水草為小龍蝦凈化水質并提供天然餌料，而小龍蝦既能為水稻提供底肥，又能增加底泥的透氣性，增加水稻產量。

據了解，目前，東輝村正在建設小龍蝦垂釣基地，打造“農業+旅游”融合發展新業態。同時依托“引客下鄉”政策，以“小龍蝦垂釣”為亮點，串聯起東輝村櫻花谷、山口廟、九十九間大厝等知名景點，并結合稻田咖啡館、公益圖書館、特色農家樂等休閑場所，打造鄉村旅游動線，以產業振興帶動鄉村振興。（記者 吳覓亮 張曉霏 來源：集美報）