瑞幸咖啡“包下”印尼一群島

未來五年將采購約100萬噸椰子，增強高品質供應鏈實力

廈門日報訊 （記者 李曉平）昨日記者獲悉，廈企瑞幸咖啡于日前與邦蓋群島縣政府簽署《合作備忘錄》，攜手合作伙伴在印尼“包下”邦蓋群島，作為生椰拿鐵主要原料椰漿的專屬優質原產地，并以“瑞幸咖啡專屬生椰島（Luckin Exclusive Coconut Island）”命名。

根據《合作備忘錄》，邦蓋群島縣政府授權瑞幸咖啡及合作伙伴享有邦蓋群島椰子資源的獨家采購權。同時瑞幸咖啡宣布，未來五年將聯合合作伙伴，在邦蓋群島采購約100萬噸符合相關標準的椰子原料。

自提出“要喝就喝原產地”品牌理念后，瑞幸咖啡持續推進全球優質原產地布局。本次合作是瑞幸咖啡繼打造巴西、云南等咖啡豆原產地，橫州茉莉花專屬原產地之外，推進供應鏈上游建設和優質原產地布局的又一重要舉措。

截至今年1月底，瑞幸爆款單品生椰拿鐵上市4年，累計銷量已經突破12億杯。椰子是瑞幸生椰系列咖啡產品的主要原材料。據測算，2024年瑞幸生椰系列咖啡飲品賣出7億多杯，平均每天賣出200多萬杯，意味著每天要消耗超50萬顆毛椰子，全年消耗約20萬噸椰子。瑞幸咖啡已成為中國椰子消耗量最大的飲品品牌之一。

印尼是全球最大的椰子種植及椰子產品生產國之一，邦蓋群島又是印尼椰子的重要產區。此次合作不僅是單純的采購合作，還將推進椰子資源系統性開發。未來瑞幸咖啡將聯合合作伙伴在當地建立農業種植中心，持續提升椰子產量，為農戶提供種苗、化肥等生產資料，支持擴大種植面積，踐行“取之于島，用之于島”理念，通過技術支持和社區共建，實現產業投資與民生改善的良性循環，推動當地可持續發展。

瑞幸咖啡供應鏈中心高級總監李珊說，依托邦蓋群島的優質生椰資源，瑞幸咖啡的高品質供應鏈實力將進一步增強，建立從源頭到消費終端的全產業鏈品質把控體系。