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母親退休擺菜攤

2025-02-26 10:24:36? 作者: 崔安寧? 來源: 集美報   責任編輯: 李霖   我來說兩句
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母親退休后,一直不肯閑下來。上個月,她突然宣布一個重大決定,要在小區外擺一個菜攤。

擺菜攤絕非易事。先不說母親沒有從商的經驗,光我們小區周圍就有三四家菜攤。要想站穩腳跟,可謂是難上加難。盡管我和父親都勸母親要知難而退,但她的菜攤還是緊鑼密鼓地準備起來了。

開業當天,我和父親硬著頭皮去給母親幫忙。一切都準備妥當后,母親把兩塊廣告牌掛了出來,一塊廣告牌上寫的是“送菜”,另一塊則寫的是“送菜譜”。在菜攤界,送菜并不是什么稀奇事。為了能拉住顧客,老板們送的菜更是五花八門。但是,母親靠“送菜譜”來吸引顧客,我更不看好。在我看來,能買菜的,沒幾個不會做菜的,何必多此一舉?

沒想到,正是這“多此一舉”,卻吸引了大量顧客。看菜譜最多的是大姨們,她們是廚房里的“頂梁柱”。雖然“身經百戰”,但仍有一顆進取之心。大姨們相互交流經驗,一來二往,菜籃里就裝滿了菜。有些年輕人覺得新鮮,來看熱鬧的同時,也忍不住買了點,走時還讓母親把菜譜塞在袋子里。

母親每天都會更新菜譜,來買菜的人也越來越多。隨著菜譜的升級,肉類也投身到母親的菜攤里。我曾問母親如何和肉攤競爭,母親卻神秘地說,自己會“多做一步”。沒過多久,母親的訂單多到需要我和父親幫忙。這些訂單看起來也簡單,都是餃子、烤肉和火鍋之類。可母親不僅會幫顧客拌好餃子餡,還會串好肉串,切好肉片。所有的配菜和肉,都會根據顧客的要求,以最佳的狀態出現在菜攤上。

母親的這一步,得到很多顧客的認可。隨著菜攤的訂單越來越厚,母親做的也越來越多。有一段時間,有個老客戶不慎摔了腿,無法下樓買菜。為此,母親開始組建了買菜群,又給自己加了一個送貨的項目。自從有了送貨的選項,給許多顧客帶來了便利。母親根據群里的訂單配貨,再由父親統一配送。就這樣,母親的菜攤生意越做越大。月底那天,母親還給我和父親每人發了一個大紅包。

后來,很多人問母親開店的成功經驗是什么,母親總是笑著說,幫顧客“多做一步”。在我看來,母親的這一步不僅讓大家的生活越來越便利,更拉近了人與人之間的感情。人心一聚,萬事勝意,日子也就更加美好。

(來源:集美報)

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