達美樂在廈逆勢擴張

廈門SM店營業額居全球21000多家分店業績榜首

廈門日報訊（記者 沈彥彥）近日，全球披薩巨頭達美樂宣布，將在全球關閉205家虧損門店，這一決策背后，是達美樂對其全球市場布局的重新審視。然而，在這股關店浪潮中，達美樂廈門市場卻呈現截然不同的火熱景象。

據了解，截至今年1月中旬，達美樂已在廈門布局12家門店，在SM、中山路、萬達廣場、寶龍廣場、世茂等城市熱門商圈都有它的身影——幾乎平均一個月就要開一家新店。其中，于2023年12月24日開業的達美樂廈門首店——達美樂廈門SM店開業僅一年，營業額就突破3200萬元，位居全球21000多家分店業績榜首。

廈門能成為達美樂的“業績高地”，原因是多重的。全球消費格局不斷重塑，廈門以蓬勃之勢全力培育創建國際消費中心城市，精心雕琢商業版圖。著力打造地標商圈，推動傳統商圈迭代轉型，新地標帶來新品牌、新熱點，串聯起一個個消費活力點；首店經濟大放異彩，新品牌、新潮流搶先登“鷺”；“廈門消費節”燃動四季，假日消費熱潮滾滾；數字化轉型深入肌理，智慧商圈、直播電商賦能消費升級；夜間經濟點亮城市夜空，多元夜間消費集聚區活力四射……一系列努力結出累累碩果。

此外，從人口結構來看，廈門堪稱福建最“年輕”的城市，大量年輕人被吸引而來，他們追求時尚、便捷的生活方式，對披薩等西式餐飲接受度高，且熱衷于嘗試新事物，是達美樂的主要消費群體。

“達美樂非常重視廈門市場，強化了本地化策略，如推出沙茶口味披薩等，讓產品更符合當地消費者的口味，增強了市場競爭力。”業內人士稱，此外，廈門外賣市場發達，配送體系完善，也為品牌餐飲企業來廈拓市取得好成績提供了保障。