本月實(shí)施

瓊膠寡糖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)國內(nèi)空白

廈門日?qǐng)?bào)訊（記者 吳曉菁）人們常吃的石花、紫菜，實(shí)際上是一種獨(dú)特的海洋紅藻。從紅藻中提取的瓊膠寡糖，正成為備受青睞的化妝品天然原料。本月起，瓊膠寡糖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由自然資源部第三海洋研究所牽頭，藍(lán)腦科技（廈門）有限公司、中國海洋大學(xué)、廈門大學(xué)、集美大學(xué)、福建省水產(chǎn)研究所等單位共同參與編制完成。

“瓊膠是一種高分子多糖物質(zhì)，具備凝膠形成能力，但其結(jié)構(gòu)復(fù)雜，難以被人體直接消化吸收，只能作為食品加工的基礎(chǔ)原料使用。”自然資源部第三海洋研究所博士產(chǎn)竹華參與了此次行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制。他說，瓊膠寡糖是瓊膠的水解產(chǎn)物，分子量小，生物利用度顯著提升，在皮膚健康管理、保健食品開發(fā)、藥物開發(fā)等多個(gè)領(lǐng)域均展現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用潛力。

瓊膠寡糖可以通過酶解或酸解瓊膠獲得，為進(jìn)一步規(guī)范瓊膠寡糖的生產(chǎn)和產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)，自然資源部第三海洋研究所依托其在瓊膠寡糖的規(guī)模化酶解制備、生理活性研究、科研成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)品開發(fā)等方面的工作基礎(chǔ)，組織多家相關(guān)科研院所和企業(yè)共同制定了此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

坐落于翔安區(qū)南方海洋創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新基地的藍(lán)腦科技（廈門）有限公司，擁有行業(yè)首條獨(dú)立“酶系一步法”瓊膠寡糖生產(chǎn)線，高純度瓊膠寡糖年產(chǎn)能達(dá)2.5噸以上。企業(yè)負(fù)責(zé)人何雄飛表示，基于項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化成果，企業(yè)核心團(tuán)隊(duì)深度參與了此次行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草制定，企業(yè)已申報(bào)并獲批了30余項(xiàng)核心專利技術(shù)成果，所開發(fā)的化妝品產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭良好。

該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施填補(bǔ)了國內(nèi)瓊膠寡糖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的空白，有助于規(guī)范瓊膠寡糖的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售全流程。