新圩旅游，憑啥“出圈”？

東南網(wǎng)9月26日訊（福建日報記者 陳挺）

9月9日，福建省文化和旅游廳等部門公布2024年福建省“金牌旅游村”名單，廈門市翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)古宅村名列其中。

這是福建省“全域生態(tài)旅游小鎮(zhèn)”新圩收獲的第三個省級“金牌旅游村”。此前，面前埔村和大帽山社區(qū)先后摘得這一榮譽。“以這些沉甸甸的榮譽為底氣，下一步我們將爭取沖擊國家級鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn)。”新圩鎮(zhèn)黨委書記許雅曼說。

一座普通的島外小鎮(zhèn)，何以屢屢斬獲省級旅游、生態(tài)領(lǐng)域諸多榮譽？記者日前走進新圩，解析深藏在這座全域生態(tài)旅游小鎮(zhèn)背后的“破圈”密碼。

鄉(xiāng)村游：“一村一品”引爆文旅經(jīng)濟

日前，“夜享翔安·醉美新圩”翔安區(qū)“圩日”電音白酒文化暨新圩鎮(zhèn)“一村一品”展銷節(jié)閉幕，歷時3天的活動，吸引客流超5萬人次，帶動商家總營收超50萬元。

趕圩，是閩南極接地氣的傳統(tǒng)民俗活動，當“圩日”遇上電音文化，當鄉(xiāng)土品牌IP疊加網(wǎng)紅達人，新媒體和傳統(tǒng)媒體雙重結(jié)合，引客下鄉(xiāng)帶來流量上線，超300萬的全網(wǎng)曝光量，彰顯了融媒體強大的引流能力。

網(wǎng)紅流量背后，是該鎮(zhèn)多年積淀發(fā)展鄉(xiāng)村游的豐厚底蘊。

“一村一品”特色農(nóng)產(chǎn)品初具規(guī)模。新圩的沙煨鵝肉遠近馳名，擁有“國家地理標志”的古宅大蒜，入選“全國一村一品特色產(chǎn)品”的烏山青蔥，以及上宅村“鳳梨穗”龍眼干、東寮社區(qū)的豆干、桂林村的蒜蓉枝、后亭村的鷓鴣、金柄村的面線等，已成為游客來新圩必帶的伴手禮。

古宅大蒜，明清時期就有漳州、同安的眾多學子借助它來提神醒腦考取功名，商客則借助它抵御風寒消除旅途疲勞，古宅大蒜由此聲名遠播，享有“北有山東蒜，南有古宅蒜”的美譽，如今更以其色香、味辣而暢銷海內(nèi)外，是廈門市著名地理標志商標。

金柄面線，是這座千年古村落特有的IP，由傳統(tǒng)面線制作技藝非遺傳承人黃加純手工制作的“黃氏面線”遠銷四方，傳承百年的老手藝，并沒有因時代的變遷而瀕臨失傳，反而散發(fā)著歷久彌新的“古早味”。

東寮豆干是翔安“三寶九品百味”之一，東寮豆干制作技藝有著170余年的歷史傳承，全村有近60%的村民以制作豆干為業(yè)，“好水才能做出好豆干”，正是東寮的一方水土造就了豆干的好品質(zhì)，也成就了翔安區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的瑰寶。

以文塑旅，以旅彰文。事實上，圍繞特色美食文化設(shè)計的鄉(xiāng)村游，得到群眾的普遍歡迎——

非遺美食金柄面線設(shè)計的“研學一日行”，游客在體驗非遺手工面線拉制、品嘗自己的勞動成果的同時，還能得到農(nóng)業(yè)技術(shù)專家指導，學習肥料配比，制作植物有機肥，體驗采摘樂趣；

“探尋新圩美食·古宅大蒜”研學周，游古宅、作大蒜捏面畫、玩大蒜套圈，沉浸式體驗閩南風情古街，感受鎮(zhèn)區(qū)日新月異的變化。

以“圩日市集”為主線，以地方農(nóng)特產(chǎn)品“古早味”為依托，新圩鎮(zhèn)廣泛開展“周周有活動、月月有圩日”活動，今年已舉辦周活動30場、圩日9場，吸引客流約10萬人次，“一村一品”品牌效應逐步外溢，正持續(xù)引爆文旅經(jīng)濟，推動鄉(xiāng)村振興。

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