不出國門 盡享世界美酒

廈門國際啤酒節本周五繽紛登場，廈門自貿片區分會場活動同步開啟

8月2日至4日

“海上酒市”歡迎體驗

廈門日報訊（記者 吳曉菁 通訊員 周瑩 官斌）海風晚霞、美酒音樂，8月2日至4日，廈門國際啤酒節廈門自貿片區分會場活動將在海上世界三層觀景平臺重磅亮相，為您呈現一場“美酒+美食+美景”的醉美自貿海上之夜。作為廈門國際啤酒節的分會場，廈門自貿片區將為市民打造獨一無二的“海上酒市”，不僅為市民提供知名高端進口美酒，更有熱門的兩岸美食。

西班牙、德國、荷蘭、比利時、美國……市民不出國門，就可以品嘗到不同品牌的高端進口啤酒，現場將邀請百威英博、超級波克等40家酒商參展，帶來350款以上啤酒品牌和150款其他酒類品牌。廈門自貿片區管委會相關負責人表示，此次活動參展企業70%為進口酒企業，參展啤酒中65%為進口品牌，全球排名前十的高端啤酒品牌將悉數亮相。

美酒少不了美食。現場的20個美食展位不僅有土筍凍、海蠣餅、醋肉、五香、芋棗、四果湯等閩南傳統小吃，還設立了臺灣美食專區，綿綿冰、雞排、肉串、香腸、章魚燒等臺灣地道美食，將讓您盡享寶島美食。

在讓市民游客吃飽喝足的同時，現場將配套舉辦“嗨啤投樂”“人工嗨啤機”、歡樂投壺、趣味套圈等趣味互動游戲，市民游客可以和啤酒寶貝一起互動合影，也可以觀看乒乓球、羽毛球等奧運賽事直播，一起為奧運健兒歡呼。

活動期間，現場將設置六大打卡點，市民分享照片到社交平臺，定位并標明“嗨啤一夏”主題分享，就可以到服務臺領取品牌啤酒一瓶。云閃付也將推出消費券補貼，市民游客在指定攤位消費，可以享受“支付滿99元立減10元”優惠。

此次活動在福建省商務廳、廈門市人民政府指導下，由廈門自貿片區管委會主辦，廈門國際酒類交易平臺承辦。據悉，廈門國際酒類交易平臺自2017年9月開業以來，已引入近40個國際一流品牌，獲得20多個一級品牌代理，產品遍布法國、西班牙、智利、澳大利亞等30多個主要產酒國和地區，平臺會員企業共255家。同時，平臺配套建設廈門建發、象嶼、海投和海翼四大進口酒倉儲物流基地共7.2萬平方米，為近120家入駐進口酒企業提供通關、倉儲、配送和供應鏈金融全產業鏈服務。

市商務局發出文明餐桌倡議：

“醉”美廈門 美在文明

海上花園，“醉”美廈門。巴黎奧運會正在如火如荼舉辦，在這個熱烈的時節，“2024 廈門國際啤酒節”（以下簡稱“國際啤酒節”）將于8月2日至11日華麗綻放鷺島，為市民游客帶來一場融合餐飲美食、商圈購物、文娛體育、夜間經濟等多元業態的繽紛盛宴。激情暢飲不忘文明走心——在這一城市啤酒盛宴即將拉開帷幕之際，廈門市商務局向市民游客、商家發出文明餐桌提醒。

市民游客

自覺踐行“光盤行動”

當啤酒邂逅美餐，文明餐桌的宣傳更顯活力：“飲食乃文化之脈，當從餐桌文明起始”“浪費一杯酒，杯中千粒粟”……在國際啤酒節的主、分會場及參與商家，文明餐桌標識正準備張貼。一粥一飯，皆含辛勤之汗；半絲半縷，盡蘊物力維艱。市商務局提醒，在國際啤酒節舉辦期間，市民應按需點酒點餐，在品味美食的過程中，光盤惜福，倘若有剩余，不妨打包帶走，切實踐行“光盤行動，拒留剩宴”。

“醉”美廈門，美在文明。激情熱烈的啤酒節也將為廈門揭開熱鬧歡騰的活力面紗，文明是城市亮麗的風景和底色，需要每一位市民自覺維護，市民游客應有序參與，不大聲喧嘩，不相互推擠。就餐時保持桌面清新整潔，不亂丟雜物。此外，啤酒誠然香醇，但勿過量飲酒，飲酒之后切勿駕車，確保出游安全。

此外，要堅決對食用野生動物說“不”，堅決抵制野生動物及其制品上餐桌；多人聚餐時，請主動拿起公筷公勺，時刻牢記“公筷公勺，守護你我健康”，維護用餐過程中餐桌文明與衛生健康。

餐飲商家

營造安全文明用餐氛圍

據悉，本次啤酒節采用“1+7+N”模式，在全市各區、各消費場景展開，串聯起餐飲美食、商圈購物、文娛體育、夜間經濟等消費業態，開展吃喝玩樂購多主題融合活動，在火熱暑期、奧運季打造消費盛宴，給市民游客帶來一場全民共享、全城聯動的消費新熱潮，助力啤酒產業發展、加持夏季旅游消費以及夜經濟消費——餐飲市場也將迎來旺季。

市商務局向全市餐飲商家發出倡議，務必筑牢食品安全防線，嚴格遵守食品安全相關法律法規，全力確保所供食材清新衛生，加工流程規范安全。

市商務局倡議商家結合國際啤酒節主題，營造安全、文明的用餐氛圍，在店內顯著位置張貼文明餐桌提示和海報，營造濃厚的文明用餐環境；要用心引領合理點餐的風尚，為顧客呈上貼心、合理的點餐建議，依據就餐人數精準薦選適量的菜品和酒水，積極倡導“文明用餐，節儉惜福”，有效規避過度消費；提倡免費提供打包服務的便利，主動為有需求的顧客提供環保、衛生的打包用品，并給予服務與提醒；應通過設置專門的分餐區域、提供便捷的分餐工具等方式，積極推行分餐制，最大程度降低疾病傳播的風險；應加強對服務人員的專業培訓，及時為踐行文明餐桌提供有效服務；應配齊公筷公勺等器具，為顧客準備充足的公筷公勺，并做好明晰的區分標識，用心引導顧客使用。

據悉，啤酒節期間，廈門還將以街巷“醉”歡樂為主題，線上線下結合，聯動各大商圈、酒店、酒吧、啤酒屋、文旅景區、夜間經濟打卡點等消費場景，引導商家共同參與、共同讓利，結合暑期促銷，開展啤酒暢飲、啤酒市集、啤酒藝術展、啤酒快閃、互動體驗等N場以啤酒為主題的配套活動。市商務局倡議全市市民、游客、餐飲商家攜手并肩，在縱情暢享啤酒節的同時，積極踐行文明餐桌理念，用行動繪就廈門的“醉”美畫卷，共同培育綠色、健康、文明的城市啤酒歡慶盛典。