應(yīng)急隊員采集環(huán)境（物表）樣本（東南網(wǎng)記者 李霖 攝）

東南網(wǎng)1月9日訊（記者 李霖）抽絲剝繭，揭開事件真相；循線深挖，追查病原行蹤，1月8日下午，廈門市集美區(qū)2024年食源性疾病事件應(yīng)急演練在集美區(qū)疾病預(yù)防控制中心舉辦。廈門市疾控中心、集美區(qū)疾控中心共約60人現(xiàn)場參與、觀摩了演練。

演練采取桌面推演、情景模擬、現(xiàn)場實操相結(jié)合，設(shè)定轄區(qū)某中學(xué)突發(fā)疑似食源性疾病事件為背景，重點演練了事件發(fā)現(xiàn)與報告、應(yīng)急隊員集結(jié)響應(yīng)及物資準(zhǔn)備、流行病學(xué)調(diào)查、樣品標(biāo)本采集等環(huán)節(jié)流程，模擬了食源性疾病事件應(yīng)急響應(yīng)后首次現(xiàn)場調(diào)查處置的全過程。

據(jù)悉，此次演練根據(jù)《廈門市集美區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》《集美區(qū)疾病預(yù)防控制中心食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》要求展開，過程環(huán)節(jié)緊湊、組織有序，應(yīng)急隊員快速反應(yīng)、密切配合。

“采樣要求保持及時性、針對性、適量性、不污染四大原則。采集的樣本來源包括……”演練通過互動問答、口述旁白、點評交流等方式，讓整個環(huán)節(jié)層層推進(jìn)、銜接合理的同時，做到及時復(fù)盤、明確重點、查缺補漏。

演練結(jié)束后，廈門市疾控中心公衛(wèi)處處長洪華榮、集美區(qū)疾控中心副主任李標(biāo)雄分別對演練全流程及首次流調(diào)報告進(jìn)行點評，現(xiàn)場指出存在的問題和不足，同時提出了科學(xué)規(guī)范、切實可行的改進(jìn)意見。

集美區(qū)疾病預(yù)防控制中心主任邱志敏表示，廈門市溫和多雨，年平均氣溫在21℃左右，一年四季都可能發(fā)生食品安全事件，因此食品安全事件現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查是應(yīng)急隊員必然會碰到的一個工作內(nèi)容。此次演練從值班員接到通知到完成首次流調(diào)報告的全過程，檢驗了應(yīng)急隊員現(xiàn)場調(diào)查處置能力，理順了流程，為今后相關(guān)工作的順利開展打好了基礎(chǔ)。

“我們要增強憂患意識，提高應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平。”集美區(qū)衛(wèi)健局副局長、區(qū)疾控局局長季衛(wèi)星作總結(jié)發(fā)言。他表示，此次演練以年輕的應(yīng)急隊員為主力，特別加強了指導(dǎo)和培訓(xùn)的力度，以練代戰(zhàn)、以演促防，切實提升了集美區(qū)公共衛(wèi)生應(yīng)急隊伍現(xiàn)場應(yīng)急處置能力。他強調(diào)，要持續(xù)加強隊伍建設(shè)和裝備物資配備，加強各類應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)，練好“基本功”，以備“不時之需”。公共衛(wèi)生事件不是一個部門的“單打獨斗”，要加強與各部門的交流溝通，提升協(xié)調(diào)合作能力，攜手夯實公共衛(wèi)生安全“防火墻”。

應(yīng)急隊員對病例開展個案流調(diào)工作（東南網(wǎng)記者 李霖 攝）

模擬在學(xué)校開展流行病學(xué)調(diào)查（東南網(wǎng)記者 李霖 攝）

應(yīng)急隊員采集食品樣本（東南網(wǎng)記者 李霖 攝）

應(yīng)急隊員采集環(huán)境（物表）樣本（東南網(wǎng)記者 李霖 攝）

應(yīng)急隊員推斷造成食源性疾病事件的菜品（東南網(wǎng)記者 李霖 攝）

演練現(xiàn)場，口述旁白推進(jìn)流程，分享交流。（東南網(wǎng)記者 李霖 攝）

演練現(xiàn)場（東南網(wǎng)記者 李霖 攝）