東南網2月20日訊（本網記者 夏菁）為應對新冠肺炎疫情，近期，廈門市湖里區機關事務管理局快速進行保障調配，機關食堂采用分餐制，實行分散式、錯時式就餐，全力保障大家的用餐安全。

據了解，自1月24日起，湖里區機關食堂員工積極投入到疫情防控的后勤保障中。針對春節放假期間，機關食堂克服用工緊張、物資緊缺的實際困難，許多員工取消春節假期，提前上崗參加保障。據統計，1月24日至2月2月放假期間共保障4000人次用餐。

機關食堂相關負責人表示，在供餐中過程中，食堂所有工作人員上崗前都進行體溫檢測，要求用餐人員自覺佩戴口罩，引導就餐人員不扎堆就坐、間隔就餐，實行分散式、錯時式就餐，鼓勵自帶餐具打包。

正常上班后，針對用餐人數大幅度增加的問題，為避免人員聚集，機關食堂采取暫停集中就餐辦法。在用餐管理上，機關食堂實行分餐制，其中，早餐采用簡餐制，午餐提供盒飯式。就餐人員進入食堂前，自覺接受體溫測量，做好個人衛生防護，取餐時必須佩戴口罩。餐后，工作人員及時對場所及餐用具進行消毒。

此外，機關食堂在物資采購上，嚴格執行進貨查驗和索證索票制度，不采購活禽進行加工制作，葷食類食品做到燒熟煮透。